桃胶除了之前写的银耳红枣桃胶羹以外,还可以做这样的水果桃胶羹。
相比较更清爽很多,但因为牛奶是炖开了的,所以秋冬吃起来一样的心暖暖。
我今天准备的这些水果不用和桃胶一起炖,
如果是用苹果、梨、西柚什么的话,可以和桃胶一起下过炖煮哦。
用料
食材 | |
桃胶 | 5-6颗 |
牛奶 | 1盒 |
芒果 | 1个 |
蓝莓 | 1把 |
蔓越莓 | 1小把 |
佐料 | |
冰糖 | 4-5颗 |
牛奶水果炖桃胶-美容养颜桃花泪的做法
桃胶放入清水里泡发10个小时以上,可以早上上班前泡,晚上下班回来熬。桃胶因为是树上长的所以不可避免会带着些许树皮,泡发后重新放水里轻轻涤洗去掉树皮即可。
牛奶放入奶锅里煮开,倒入桃胶,继续小火煮1小时左右。注意看牛奶量下降,适当添加牛奶。
准备好喜欢的水果,除了这些也可以准备自己喜欢的水果,随意哈。小颗粒的水果一会儿可以直接下锅,大个头的水果需要处理,切成丁比较好。
奶锅里加入准备好的冰糖,继续炖10分钟。关火。
将牛奶桃胶倒入容器里,再倒进准备好的水果。点缀两片薄荷叶。
开吃。
小贴士
1,关于桃胶泡发和清洗的问题,上一个叫做美人桃花泪的食谱上有写。
2,祝懂得照顾自己的巧手姑娘比抽烟喝酒的化妆姑娘更漂亮。