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腊排骨炖土豆-牙口不好的人也可以放心吃

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.27W
腊排骨炖土豆-牙口不好的人也可以放心吃的做法步骤图

婆婆让亲戚从四川寄来了腊排骨，蒸了一次，完全不适合我这种牙口不好的人吃，就自己按照平时吃排骨的方法炖了

用料  

土豆 2个
腊排骨 1斤
胡萝卜 2根
干辣椒 3个
花椒 随心吧
姜 2片
葱段 少许

腊排骨炖土豆-牙口不好的人也可以放心吃的做法  

  1. 1.水开放腊排骨，煮30分钟，可以让风干的排骨肉肉松散一些，后续炖煮可以减少时间，更加入味好吃。             
    2.排骨捞出洗干净，建议温水或者热水洗。
    3.锅内放少量的油，加花椒粒爆香，入排骨翻炒，一分钟以后然后放辣椒，葱段，姜片继续翻炒。
    4.倒入适量的生抽，一勺老抽，翻动一下加入热水，建议多加点，大火烧开中火炖30分钟。
    5.加入胡萝卜，土豆，大概再炖20分钟就可以出锅。
    6.这样吃的腊排骨不会咬不动，而且腊肉的香味也会融入到土豆和胡萝卜中，很美味的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

    腊排骨炖土豆-牙口不好的人也可以放心吃的做法步骤图 第2张

  2. 哈哈

    腊排骨炖土豆-牙口不好的人也可以放心吃的做法步骤图 第3张
Tags：排骨 牙口 土豆
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