『家常下饭菜』彩椒巴沙鱼柳，低脂鲜美，无刺老少皆宜

吃鱼，最怕就是刺。鱼刺卡喉上下不得的痛苦，大部分人都试过。想体验鱼肉的鲜美，又怕刺的朋友，不妨试试巴沙鱼柳。

这个彩椒炒巴沙鱼柳，简单省时、低脂健康、鲜香美味、无骨无刺，对社畜/减脂党/老人/小孩来说，简直是福音美食。

例牌声明：菜谱所有配图原相机实拍，无滤镜直出，所见即所得。

用料  

『家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜』彩椒巴沙鱼柳，低脂鲜美，无刺老少皆宜的做法  

1. 1️⃣巴沙鱼柳解冻切块，倒入花生油和少量盐腌制。
   2️⃣彩椒洗净去核，切块备用。蒜头洗净拍扁备用。
   3️⃣锅烧干水后，放入蒜瓣，倒花生油，巴沙鱼块下锅，煎至一面金黄，翻面。

2. 倒入椒，加少量水（避免太干糊掉），倒入少量蚝油或酱油（不用太多，鱼腌过），中火煮开后转小火煮3分钟左右。

3. 出锅开吃。