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听说你还不会水蒸蛋？

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.16W
听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图

让我家孩子来教你吧！

用料  

鸡蛋 2-3个
水 1:1.5
盐 一小勺
生抽 若干
葱花 若干

听说你还不会水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋？的做法  

  1. 鸡蛋打入大碗

    听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第2张

  2. 倒入黄酒（非要说数量就是一瓷勺左右吧，我们一般都目测看情况）

    听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第3张

  3. 倒入一勺盐（调料盒配的勺）

    听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第4张

  4. 用打蛋器或者筷子搅拌

    听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第5张

  5. 差不多匀了倒入1:1.5的温水（不要搅拌太久目测匀了就好）

    听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第6张

  6. 有筛子的最好过滤一下蛋液，会更顺滑

    听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第7张

  7. 盖上保鲜膜并戳几个洞

    听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第8张

  8. 放入蒸箱，没有蒸箱的就锅里蒸

    听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第9张

  9. 我的蒸箱有蒸蛋模式比较方便，没有的就100度8分钟，如果锅里蒸的就冷水下锅水开后7-8分钟

    听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第10张

  10. 好了取出倒入生抽或者类似的调味料

    听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第11张

  11. 再撒点葱花点缀

    听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第12张

  12. 当当当当

    听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第13张

  13. 你学会了吗？

    听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第14张
Tags：蒸蛋
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