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来来来，看几种鸡胸肉做法比较

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.17W
来来来，看几种鸡胸肉做法比较的做法步骤图

鸡胸肉低脂高蛋白，但并不容易做的好吃，这次我一次性试了几种做法。大家可以比较着找到自己喜欢的做法。

用料  

鸡胸肉 500g
鸡蛋 2个
蚝油 3勺
生抽 2勺
蜂蜜 1勺
胡椒粉 适量
蒜瓣 8瓣

来来来，看几种鸡胸肉做法比较的做法  

  1. 鸡胸洗净，片成薄片，大蒜拍碎去皮，加入一个蛋清和其他调料一起腌渍半小时

    来来来，看几种鸡胸肉做法比较的做法步骤图 第2张

  2. 一半鸡胸肉剁成肉糜或料理机打碎，加入适量玉米青豆胡萝卜粒，略打碎，搅打上劲

    来来来，看几种鸡胸肉做法比较的做法步骤图 第3张

  3. 用勺分成大小均匀的小球，压扁，抹平，冷冻两小时

    来来来，看几种鸡胸肉做法比较的做法步骤图 第4张

  4. 取出后两面沾玉米淀粉

    来来来，看几种鸡胸肉做法比较的做法步骤图 第5张

  5. 再沾蛋液后裹面包糠

    来来来，看几种鸡胸肉做法比较的做法步骤图 第6张

  6. 空气炸锅做了一半，感觉比较干，而且表面颜色不好看

    来来来，看几种鸡胸肉做法比较的做法步骤图 第7张

  7. 剩下的也分两部分，一个沾淀粉、蛋液，裹面包糠，用油煎，其他的直接油里煎。事实证明，还是用油的比较好吃，有面包糠的表面会脆一些，里面口感差不多。如果怕热量高，就少放油，用完再添。

    来来来，看几种鸡胸肉做法比较的做法步骤图 第8张

  8. 空气炸锅出来的几个又加了点油把表面煎一下，结果里面就不觉得太干了。

    来来来，看几种鸡胸肉做法比较的做法步骤图 第9张
Tags：鸡胸肉 来来来
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