小白菜丸子汤——妈妈的私房菜

我的妈妈能文能武，出得厅堂，入得厨房，会做的菜太多了，可惜我一样也没学会。为了我家宝贝，我只好从简单的菜学起了。

用料  

小白菜丸子汤——妈妈的私房菜的做法  

1. 将猪肉剁成馅儿里面加葱姜碎，搅匀。

2. 团成丸子待用。

3. 小白菜洗净切好，待用。

4. 喜欢清淡的口味可以白水煮汤，但是用猪油爆过锅更好。科学家也说了：人适当的吃点动物类脂肪对身体是有益处的。

5. 猪油化开后用葱花爆锅，我忘了拍放葱花的照片了。

6. 加点生抽，味达美啊，味极鲜呢，都可以。

7. 添入适量的水。

8. 水开后下入小白菜。

9. 然后把事先团好的丸子放进去，最后加盐，鸡精调味，也可以加点蚝油。