👩妈妈私房菜，👦秘制可乐鸡翅

这是一道妈妈菜，每个人心中都有一道妈妈菜吧！这道我儿子的最爱，小的时候一次就可以吃5~6只鸡翅，挑食的宝宝，难得有喜欢的菜，所以每次过年回家都给儿子做上几次~
上次去湖南看儿子本来想带的，天气热怕坏了，所以没有带，儿子大概有两年没吃到了😅~
这款没什么难度，新手小白都可以轻松搞定，口感却是出乎意料的好，尤其宝妈们一定要试试呦~

用料  

👩妈妈私房菜，👦秘制可乐鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗干净，备用

2. 准备好百事可乐，可口可乐也可以，看个人喜好哈~
   这一份的量250ml易拉罐的就够用了，我每次基本用半瓶左右，然后边做菜边喝掉😄~

3. 每个鸡翅反正面各划两刀，方便入味

4. 放入切好的姜丝和小葱段，加入黄酒，生抽，适量盐，腌制20~30分钟左右

5. 腌好的鸡翅，把姜丝和葱段挑出来，平底锅刷油，放入鸡翅

6. 中小火鸡翅煎至两面金黄，两面煎成大概这个样子

7. 倒入可乐，没过鸡翅，大约半瓶

8. 盖上盖子，中小火煮

9. 煮至汤汁收干，这个过程时间很短，可乐中糖分多，汤汁很容易干掉，也比较容易焦，所以注意一定中小火

10. 香喷喷的鸡翅出锅喽～

小贴士

1.此方子应该10只的量，我买时数错了😅
2.这款可以腌好，不用平底锅煎，用烤箱烤至鸡翅金黄，再按原方煮，无油也健康