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超简单咸蛋黄苦瓜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1W
超简单咸蛋黄苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃

从洗菜到出锅，十分钟就能完事的快手菜
蛋黄用两个或三个也行
我喜欢咸蛋黄所以放四个

用料  

咸蛋黄 4个
苦瓜 1根
鸡精/盐 适量

超简单咸蛋黄苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗净，对半剖开，用勺子挖掉瓤。挖干净一点，不然很苦的。然后切条。

  2. 咸蛋黄捣碎

  3. 烧开水，苦瓜焯水一分钟左右，控干备用

  4. 热锅加油，油稍微多放一点，不然蛋黄炒不散。炒至蛋黄起沫

    超简单咸蛋黄苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  5. 加入苦瓜，翻炒至蛋黄裹在苦瓜上，根据自己的口味再加点盐或鸡精，即可出锅。

Tags：苦瓜 咸蛋 好吃 超简单咸蛋黄苦瓜
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