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苦瓜炒咸蛋，简单又好吃

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.57K
苦瓜炒咸蛋，简单又好吃的做法步骤图

别问我味精放多少，我炒菜不放味精的

用料  

苦瓜 1根
咸蛋 1个
盐 3克（多少自己掌握）
水 少许

苦瓜炒咸蛋，简单又好吃的做法  

  1. 准备材料，苦瓜和咸蛋，咸蛋一定是熟的。

    苦瓜炒咸蛋，简单又好吃的做法步骤图 第2张

  2. 苦瓜切片，咸蛋剥好。

    苦瓜炒咸蛋，简单又好吃的做法步骤图 第3张

  3. 起油锅，把剥好的咸蛋倒进去炒，为了不浪费直接在锅里捣碎

    苦瓜炒咸蛋，简单又好吃的做法步骤图 第4张

  4. 这时倒入苦瓜翻炒，加入一点水，水不能多噢！闷2分钟

    苦瓜炒咸蛋，简单又好吃的做法步骤图 第5张

  5. 收汁出锅

    苦瓜炒咸蛋，简单又好吃的做法步骤图 第6张

小贴士

这里说明下，最好蛋黄，我是不想浪费，所以把蛋白一起放进去了，纯蛋黄更美味，不信你可以试试。
 还有就咸蛋一定是熟的。

Tags：苦瓜炒咸蛋 咸蛋 苦瓜 简单又好吃 好吃
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