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【家庭版】蚂蚁上树

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.18W
「家庭版」蚂蚁上树的做法步骤图

以前都是只闻其名，今天终于有机会自己动手了

用料  

瘦肉末 100克
粉丝 2把大约200g
葱 半根
豆瓣酱 2勺大约20g
盐 3克
味精 2克
酱油 2勺
料酒 3勺约15毫升
食用油 15毫升
糖 2克

【家庭版】蚂蚁上树的做法  

  1. 1.用温水将粉丝泡软

    「家庭版」蚂蚁上树的做法步骤图 第2张

  2. 2.瘦肉洗净剁成肉末，葱洗净切碎

    「家庭版」蚂蚁上树的做法步骤图 第3张

  3. 3.锅内热油，放入肉末，加入豆瓣酱炒干肉沫，随后加入粉丝炒匀

    「家庭版」蚂蚁上树的做法步骤图 第4张

  4. 4.调入料酒，酱油，盐，味精，糖炒匀后就可以出锅啦。(因为这个菜需要速炒，所以我就没来得及拍)

    「家庭版」蚂蚁上树的做法步骤图 第5张

小贴士

1.这个菜需要速炒，时间长了粉丝容易粘连，影响口感

Tags：上树 家庭版蚂蚁上树 家庭版 蚂蚁
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