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蚂蚁上树（无油版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2W
蚂蚁上树（无油版）的做法步骤图

用料  

肉末 克
粉丝 把
郫县豆瓣酱 勺
料酒 勺
生抽 勺
盐 克
老抽 勺
蒜 瓣
姜 片
葱

蚂蚁上树（无油版）的做法  

  1. 姜葱蒜切末，粉丝温水浸泡20分钟。

  2. 热锅下入郫县豆瓣酱，下入葱姜蒜末，炒出红油下入肉末，炒一会儿倒入温水，下粉丝。

  3. 中小火焖10分钟，尝尝咸淡，倒入老抽调色，并没有放盐，豆瓣酱挺咸的，大火收汁出锅。

小贴士

粉丝浸泡时间不宜太长，焖煮时间也不要太长，粉丝吸水，不要煮烂。

Tags：蚂蚁 无油版 蚂蚁上树无油版
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