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照烧鳗鱼（懒人版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.96W
照烧鳗鱼（懒人版）的做法步骤图

这是懒人版的照烧鳗鱼，味道还不错。省略了很多步骤，鳗鱼没有煎，没有好好制作出汁，没有熬制照烧酱，也没有用烤箱烤鳗鱼。

用料  

鳗鱼 180克
海带 1片
木鱼花 1把
酱油 3大勺
料酒 2大勺
糖 1小勺
葱花 适量
芝麻 适量

照烧鳗鱼（懒人版）的做法  

  1. 木鱼花和海带加水放锅里

    照烧鳗鱼（懒人版）的做法步骤图 第2张

  2. 煮开后关火

    照烧鳗鱼（懒人版）的做法步骤图 第3张

  3. 焖一会儿过滤

    照烧鳗鱼（懒人版）的做法步骤图 第4张

  4. 倒回锅里

    照烧鳗鱼（懒人版）的做法步骤图 第5张

  5. 加入酱油和料酒，糖

    照烧鳗鱼（懒人版）的做法步骤图 第6张

  6. 煮开

    照烧鳗鱼（懒人版）的做法步骤图 第7张

  7. 放入鳗鱼

    照烧鳗鱼（懒人版）的做法步骤图 第8张

  8. 煮熟后收汁

    照烧鳗鱼（懒人版）的做法步骤图 第9张

  9. 装盘撒上葱花和芝麻

    照烧鳗鱼（懒人版）的做法步骤图 第10张

小贴士

因为没有用牙签固定鳗鱼，受热后卷起来了，要想鳗鱼很平整，需要有牙签帮忙。

Tags：照烧鳗鱼懒人版 照烧 懒人 鳗鱼
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