换了烤箱,又补充了很多烘焙材料和工具,买了锡纸盒,原本想做花甲粉丝煲,懒得去超市了,老妈今天给送来的酱牛肉和猪蹄,顺便还送我一块豆腐,那就打豆腐的主意,做个豆腐煲。
把家里我能想到的所有的调料都加了点,遭了一大盒,没想到酸酸辣辣还是很好吃的,直接光盘。
用料
豆腐 | 块 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
盐 | 克 |
油 | 克 |
五花肉 | 克 |
糖 | 克 |
“造”了一个锡纸豆腐煲的做法
西红柿切吧切吧铺在盒底打底。
豆腐切吧切吧
铺在西红柿上面
调味料是我自己随手加的,根据个人口味进行选择,辣椒,五香粉,糖,盐。
柱候酱
家里的各种调味料我都加了点。
锅里热油,浇到调味料里,搅拌均匀。
加调味汁
继续,家里有啥就加啥
加入蒜末,拌匀
浇到豆腐上
放入烤箱,150度,30分钟。
刚拿出来的时候有点失望,颜值很糟糕
仔细看看,没烤糊
搅拌均匀,下面的西红柿也酸酸辣辣,好吃😋