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低油少盐的素独面筋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.23W
低油少盐的素独面筋的做法步骤图

从小最爱吃独面筋，这个独就是咕嘟咕嘟炖煮的意思喽

用料  

面筋 3个
黄瓜 半根
八角 2个
蒜 5瓣
葱 葱花
生抽 2勺
老抽 1勺
甜面酱 2勺
蚝油 半勺
香油 1勺
糖 1勺
淀粉 2勺
食用水 50毫升

低油少盐的素独面筋的做法  

  1. 把三个面筋球切成块，不要太大，不然煮过以后还会吸收膨胀，也不要太小，会碎的，所以多大呢，随心意

    低油少盐的素独面筋的做法步骤图 第2张

  2. 半根黄瓜，切成菱形片

    低油少盐的素独面筋的做法步骤图 第3张

  3. 用锅先煮一锅水，然后把面筋们倒进锅里，小火煮，煮啊煮啊煮，煮了大约五分钟，捞出，然后用漏勺辅助把多余的水尽量的挤出去

    低油少盐的素独面筋的做法步骤图 第4张

  4. 看煮了以后的水，飘着一层油花，这些油如果吃进肚子里，哇呀呀呀

    低油少盐的素独面筋的做法步骤图 第5张

  5. 蒜和葱切碎，当然有姜也可以，八角要把它们掰开成八角（这是在说什么）

    低油少盐的素独面筋的做法步骤图 第6张

  6. 锅热了以后倒入油，倒入八角瓣

    低油少盐的素独面筋的做法步骤图 第7张

  7. 让八角变的发红

    低油少盐的素独面筋的做法步骤图 第8张

  8. 把葱啊，蒜啊全部都扔进锅里，噼里啪啦炝锅吧

    低油少盐的素独面筋的做法步骤图 第9张

  9. 两勺甜面酱，加进去

    低油少盐的素独面筋的做法步骤图 第10张

  10. 把面筋们倒进锅里，滋啦一声

    低油少盐的素独面筋的做法步骤图 第11张

  11. 加进两勺生抽和半勺蚝油调味道，一勺老抽调颜色

    低油少盐的素独面筋的做法步骤图 第12张

  12. 两勺淀粉，50毫升食用水，搅拌好

    低油少盐的素独面筋的做法步骤图 第13张

  13. 淀粉水倒入锅中，糖倒进去，大火收汁

    低油少盐的素独面筋的做法步骤图 第14张

  14. 黄瓜倒进去，翻炒起来

    低油少盐的素独面筋的做法步骤图 第15张

  15. 快出锅的时候加一勺香油，翻拌均匀，不需要再加盐了，关火，成盘。

    低油少盐的素独面筋的做法步骤图 第16张
Tags：面筋 素独 低油少
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