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适合小朋友的午餐肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.05W
适合小朋友的午餐肉的做法步骤图

我家小朋友吃饭没有特别好，所以我总是想要做适合他吃的饭菜，这个午餐肉也是我家小朋友比较喜欢吃的，软烂又不失嚼劲……可以单口吃，也可以给孩子搭配其他蔬菜炒来吃……

用料  

鸡蛋 1个
盐 少许
小里脊肉 200克
蚝油 少少（提味）
鲁花酱油 一点点
糖 一点（提鲜用）
料酒 适量即可

适合小朋友的午餐肉的做法  

  1. 里脊肉剁成肉蓉，剁的细点比较好吃😋

    适合小朋友的午餐肉的做法步骤图 第2张

  2. 添加料酒，酱油，盐，糖，蚝油，一颗鸡蛋……

    适合小朋友的午餐肉的做法步骤图 第3张

  3. 这一步就是充分的用手来搅拌，让添加进去的调料与肉蓉充分结合！因为有鸡蛋，需要一直抓和搅拌，肉蓉和调料充分融合……有模具的可以放在模具里，没有模具的就放在瓷碗里，上锅蒸，我蒸了有半个小时……

  4. 蒸好后，不烫了，就可以倒出来，切片……友情提示：建议当天吃完……如果吃不完，第二天也不要给孩子吃了，大人们吃了就行……这个做起来很方便，给孩子吃的尽量新鲜！

    适合小朋友的午餐肉的做法步骤图 第4张

小贴士

牛里脊也可以这么做，还可以适量的添加黑胡椒粉，这个适合大一点的小朋友了……鱼肉也可以这么做，但是鱼肉（龙利鱼无骨无刺，最方便）里放了鸡蛋，适当的加几滴新鲜柠檬汁，去腥用的……

Tags：午餐肉 小朋友
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