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排骨蔬菜饭超适合小朋友

栏目: 焖饭 / 发布于: / 人气:9.74K
排骨蔬菜饭超适合小朋友的做法步骤图

这道菜老少咸宜，主要是平时做给孩子吃的，有肉有菜有饭，一锅出，非常方便，菜量可以自行调整，为了让孩子多吃菜，所以我放的菜稍多，每次我女儿都可以吃一大碗。

用料  

净排 6块
土豆 半个
胡萝卜 半根
洋葱 半个
香菇 4朵
葱 适量
姜 3片
料酒 1勺
盐 适量
八角 少许
花椒粒 少许
蚝油 少许
大米 适量

排骨蔬菜饭超适合小朋友的做法  

  1. 净排焯水后，加葱、姜、八角、花椒粒、料酒高压锅压10分钟（我用的是阿迪锅），压熟后捞出备用。

    排骨蔬菜饭超适合小朋友的做法步骤图 第2张

  2. 将米洗净放入锅中，用水浸泡备用，就可以去准备其他食材了。我做的是两人量

    排骨蔬菜饭超适合小朋友的做法步骤图 第3张

  3. 洋葱切小块

    排骨蔬菜饭超适合小朋友的做法步骤图 第4张

  4. 香菇焯水后将水挤掉，胡萝卜、土豆、香菇切丁

    排骨蔬菜饭超适合小朋友的做法步骤图 第5张

  5. 锅里放少许油，下洋葱，大火炒软炒出香味后，转中火，放入香菇、土豆、胡萝卜继续翻炒，翻炒少许时间后，加入排骨继续炒，加酱油、盐，少许蚝油，炒至七八成熟。口味按平时就行，不需要太咸。

    排骨蔬菜饭超适合小朋友的做法步骤图 第6张

  6. 将炒好的菜，盛至电饭煲内，盖住之前泡好的米，加水，水末过菜即可。然后电饭煲正常选择煮饭键即可。

    排骨蔬菜饭超适合小朋友的做法步骤图 第7张

  7. 出锅！米饭、蔬菜、排骨都很入味！

    排骨蔬菜饭超适合小朋友的做法步骤图 第8张
Tags：蔬菜 小朋友 饭超 排骨
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