好吃美味的香菇烧排骨

每天一买菜就愁 一到晚上也愁
不知道吃什么好 翻来覆去就那些菜色
只能尽可能的搭配出花样来～
下午喝了一肚子的茶水
突然就想吃些重口味的菜色
于是有了这道香菇烧排骨～

用料  

好吃美味的香菇烧排骨的做法  

1. 把干香菇用冷水泡发2小时左右发开 洗净沥干水分待用

2. 排骨洗干净沥干水分待用

3. 烧热锅 倒入少许色拉油 加热后将姜片 蒜瓣 干辣椒 花椒一起下锅爆香

4. 放入排骨翻炒至变色

5. 加入料酒 老抽 生抽 冰糖 醋 五香粉 白胡椒粉 继续翻炒2-3分钟

6. 放入香菇翻炒几下 倒入适量的冷水 大火烧开10分钟后换小火煮20分钟 加入盐翻炒后  用一勺淀粉放进小碗加冷水搅拌均匀倒入锅中勾芡 加入鸡精后翻炒几下就可以出锅啦～

7. 盛入盘中 撒点香菜碎做装饰就OK啦～
   一起开动吧！