蒜蓉辣酱粉丝娃娃菜

好吃又好做的一道菜，现在的肉比较贵，来道素的，还能吃不胖，一起来做吧。

用料  

蒜蓉辣酱粉丝娃娃菜的做法  

1. 锅里放水，水开放点盐，然后把娃娃菜放进焯水3分钟捞出。

2. 捞出后摆盘再把提前用开水泡好的粉丝放进去。

3. 锅中放油，油热放切好的蒜蓉/末小火炒出香味后放不辣的辣酱2勺+生抽2勺+少许盐+小半碗清水入味煮开后浇在粉丝上。

4. 然后放进锅中上气蒸8分左右拿出。

5. 淋上蒸鱼豉油撒上葱花，浇上热油就oK了。

小贴士

1，加点清水汤汁多点吃的时候菜叶子更入味。
2，最后蒸鱼豉油和热油不放也可以，就放葱花也很香。
3，咸淡自己把握，看自家的主料多少来调整用量。