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煎饼果子（不正宗版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.83K
煎饼果子（不正宗版）的做法步骤图

某人今天加班，送了我一个久违自然醒，晚上再去带娃。九点起床一直磨叽到十一点多才做饭。想吃煎饼果子了，又吃够了外面的，就自己动手了。。。除了饼皮厚点以外，味道都在线！

用料  

面粉 适量克
鸡蛋 2个
小葱 1根
海天豆瓣酱 两勺
海天蒜蓉酱 两勺
海天香菇拌饭酱 一勺
咸菜（我用的咸香椿，婆婆腌的） 两小把

煎饼果子（不正宗版）的做法  

  1. 如图，酱都活好，加一点点水稀释一下。喜欢可以放一点绵白糖提鲜。
    火腿肠切好，面糊准备好（面糊这步真的整不好，希望有高人可以指点！！！拜托）
    葱切碎，咸菜切碎。

    煎饼果子（不正宗版）的做法步骤图 第2张

  2. 面糊这样子

    煎饼果子（不正宗版）的做法步骤图 第3张

  3. 试了很多次才有两次成型。。。然后敲一个鸡蛋上去，活碎它。。均匀一点。撒一点芝麻以后，等饼皮边缘微微翘起来就翻过去。

    煎饼果子（不正宗版）的做法步骤图 第4张

  4. 把调好的酱汁涂匀。

    煎饼果子（不正宗版）的做法步骤图 第5张

  5. 这是我炸的脆皮，还行吧，第一次做这东西，对不会和面的我来说已经算不错了。

    煎饼果子（不正宗版）的做法步骤图 第6张

  6. 然后把这些东西都放上，卷起来，就大功告成了！

    煎饼果子（不正宗版）的做法步骤图 第7张

  7. 还行，除了饼皮厚点别的都挺好！

    煎饼果子（不正宗版）的做法步骤图 第8张
Tags：煎饼果子 煎饼果子不正宗版 正宗
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