又到了冰箱里都是凉爽饮品的季节了！今天教大家做盛夏专属的芒果奶昔，果香浓郁、细腻柔滑，超级美味又健康~
用料
| 青柠 | 1颗 |
| 盐 | 半茶匙 |
| 小茴香 | 1茶匙 |
| 酸奶 | 300g |
| 芒果 | 1个 |
| 生姜 | 30g |
| 纯净水 | 300ml |
清凉解腻夏季饮品—水果奶昔的做法
新鲜芒果去皮去核后，切成小块备用。青柠皮和果肉分开后备用。30g生姜切片备用。
在破壁机中倒入切好的芒果块、青柠皮、果肉、30g生姜片，再加入300g酸奶和300ml的纯净水。
撒入一茶匙茴香和半茶匙盐后，对准并盖紧搅拌杯盖子，翻下机器上盖帽并按压到位。
机器接通电源后，按下“真空”程序按键。真空泵将空气从搅拌杯中抽出，此时LED显示灯也逐渐亮起。真空环境可避免果汁成分氧化，保留更好营养与色泽。
转至脉冲档，一键提速，快速粉碎食材。脉冲程序开始后，机器开始以脉动节奏搅拌食材。
真空搅拌后，轻轻拨动杯盖中间的红软塞，将制作好的奶昔倒入喜爱的器皿内，芒果奶昔就完成喽。
小贴士
没有用完的食材，可使用博世破壁机的配套真空软管一端接上机器上盖的真空阀，再将软管另一端的适配头接到保鲜袋上，即可为剩余的食材保鲜。真空封存后的食材放入冰箱，便于下次使用哦~
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