用料
| 面粉 | 一碗半 |
| 芹菜 | 2根 |
| 肉 | 适量 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 萝卜 | 1根 |
| 西红柿 | 2个 |
| 青椒 | 半个 |
| 花椒 | 5粒 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
| 香菜 | 适量 |
| 土豆 | 2个 |
第一次做清汤手擀面的做法
一碗半的面粉，加冷水和面，边加边搅拌（水应该再多一点儿，比这个软一些要更好）
和成面团后，醒一醒面
炒配料，先加适量油，然后花椒，肉，开始炒，煸出肉香后，放入土豆爆炒，最后放入西红柿等其他蔬菜爆炒。中间放入酱油，盐等。
为了有汤汁，最后倒入水。加热煮
面醒得差不多后，开始揉面，揉至光滑。开始擀面。
擀面皮的时候记得撒面粉，防止面皮粘
切面皮，面条
切面皮
得到面条
煮面
将煮好的面用凉水浸泡一下
最后拿出做好的面捎子
好了～
小贴士
面应该和的再软一点儿～
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