这道菜是我们办公室的一位朝鲜族同事教的,她已经退休多年了,每次做我都会想起她……
用料
朝鲜泡菜的做法
1.洗净圆白菜,撕成小块。
2.坐一锅水,烧开,分次焯一下圆白菜,控水。
3.放香叶,盐,姜末,白醋,白糖,剁椒,等菜完全凉了再放蒜末,拌匀即可。这道菜可当时吃,也可放在密闭的容器中(最好小一点,一次能吃完)保存一段时间,味道更好哦!