自用!自用!
用料
自用版手撕包菜的做法
先炒五花肉,油不要太多,五花肉炒焦
炒焦后放葱花,姜,干辣椒,蒜炒香
然后放包菜,大火炒两分钟,不能炒时间过长,包菜会软
放料酒,沿边放
放蚝油,放完料酒就放,接着放豆豉,接下来再炒一分钟就出锅,不能炒时间太长