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排骨糯米饭

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.19W
排骨糯米饭的做法图解 排骨糯米饭的做法步骤

时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份

用料  

猪排骨 400g
生抽 15g
老抽 5g
蚝油 20g
盐 3g
生姜 5片
糯米 350g

排骨糯米饭的做法  

  1. 排骨剁小块，反复洗几遍去血水，沥干水分，加所有调料混合，腌制1晚。

    排骨糯米饭的做法图解 排骨糯米饭的做法步骤 第2张

  2. 糯米同样浸泡一晚，用手一碾即碎的程度。

    排骨糯米饭的做法图解 排骨糯米饭的做法步骤 第3张

  3. 蒸笼里铺一层糯米、再铺一层排骨，反复两次将排骨和糯米铺完。大火上汽后小火蒸50-60分钟。

    排骨糯米饭的做法图解 排骨糯米饭的做法步骤 第4张

  4. 撒少许葱花和小米辣装饰。

    排骨糯米饭的做法图解 排骨糯米饭的做法步骤 第5张

小贴士

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Tags：糯米饭 排骨糯米饭 排骨
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