林志鹏自动烹饪锅烹制罗宋汤-捷赛私房菜

罗宋汤是东欧国家常喝的一道汤品，各色蔬菜和牛肉通过长达3个小时的煲制，成品味香汁浓。

用料  

林志鹏自动烹饪锅烹制罗宋汤-捷赛私房菜的做法  

1. 1、牛肉洗净切4厘米见方块，其他食材皆洗净切丁；

2. 2、冷水下锅将牛肉焯4分钟，捞出后洗净血沫；

3. 3、锅内加入处理好的主料、调料和水；

4. 4、盖上锅盖，大火催开后，小火煨制3小时左右（若使用捷赛自动烹饪锅，则启动【煲靓汤】功能）即可；

5. 5、待烹饪结束后，加入圆白菜，将锅内食材搅拌均匀即可。

小贴士

【要点】
1.盛上一碗汤，配着全麦面包吃，是最正宗的吃法；
2.圆白菜出锅时再加入，可以保持圆白菜脆嫩口感。