用料
肉 | 6斤 |
香肠调料 | 一包 |
白酒 | 20毫升 |
葱 | 一把 |
姜 | 一块 |
滨海香肠的做法
把肠衣洗干净,用温水泡半小时
肉切丝,加入香肠调料,白酒,拌匀腌制半小时
开始灌香肠,灌的途中用针孔或牙签扎一个小眼,出气
大功告成,晾衣架上晒一个星期。
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