营养指标【复合碳水】
地瓜复合膳食纤维,是不可多得的复合碳水来源
一般来说地瓜的首选紫薯,其次是黄壤地瓜,最后是白瓤地瓜(板栗地瓜,因为淀粉含量最高)
介绍几种烤地瓜的傻瓜操作
用料
健康减脂—手残党烤地瓜的做法
微波炉烤地瓜:
地瓜洗干净,用厨房纸包起来,再用水打湿,放到微波炉里,高火5-8分钟即可,具体时间视地瓜品种和大小而定
烤箱版烤地瓜:
地瓜洗净,用锡纸包起来(可省略)放烤箱,上下火180,烤25分钟,具体时间视地瓜品种和大小而定,可以用筷子插一下,能插进去就是熟了。
干烧锅烤地瓜:
干烧锅内无水无油,放锡纸,然后摆放地瓜,小火25分钟(仅参考)
电饭煲烤地瓜:
电饭煲内保持干净,并排放地瓜,然后按煲仔饭或者煮粥功能,然后电饭煲会自动跳转到保温,大约一个小时就好了,底部略焦,刚刚好