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简易操作家庭版红烧肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:4.58K
简易操作家庭版红烧肉的做法步骤图

不爱吃肉的妈妈和弟弟都认为这道菜美味！！！制作简单，味道可不简单！！！汤汁拌米饭绝绝子！！！感兴趣的小伙伴快做起来！！！

用料  

五花肉 克
盐 克
冰糖 克
生抽 勺
老抽
桂皮，八角，花椒等等等各种大料（家里有啥放啥就行）

简易操作家庭版红烧肉的做法  

  1. 五花肉改刀切成合适的大小（最好用带皮五花）

  2. 起锅烧油，放入切好的五花肉煎至表面微黄。

  3. 煎好后将五花肉盛出，留底油，放入冰糖炒糖色，等冰糖融化至棕色，放入五花肉翻炒均匀上色，翻炒一会儿放入老抽，料酒

  4. 差不多了就加水没过五花肉。放入生抽，适量的盐 ，各种香料，大火烧开以后开最最最小火炖煮（我炖了两个小时，肉完全入味）最后大火收汁，美味出锅🤤🤤

小贴士

注意不要炖糊了哟，炖的时间越长越好吃。

Tags：简易 家庭版 红烧肉
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