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美味的红烧肉（简单操作版）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.09W
美味的红烧肉（简单操作版）的做法步骤图

用料  

五花肉 500克
冰糖 10克
料酒 小半瓶
生抽 2勺
老抽 1勺
姜 4片
盐 若干克

美味的红烧肉（简单操作版）的做法  

  1. 五花肉焯水洗净备用

    美味的红烧肉（简单操作版）的做法步骤图 第2张

  2. 葱段姜片备用

    美味的红烧肉（简单操作版）的做法步骤图 第3张

  3. 起油锅，爆香葱姜

    美味的红烧肉（简单操作版）的做法步骤图 第4张

  4. 加入五花肉翻炒一两分钟后，加入料酒、生抽、老抽、冰糖，翻炒上色后，加入热水

    美味的红烧肉（简单操作版）的做法步骤图 第5张

  5. 开始煮，大约一小时，中途烧干的话记得加热水。

    美味的红烧肉（简单操作版）的做法步骤图 第6张

  6. 喜欢吃卤蛋的朋友可以煮几个白煮蛋，剥壳划几刀丢进去一起煮。

    美味的红烧肉（简单操作版）的做法步骤图 第7张

  7. 大概最后五分钟收汁的时候，可以加一碗淀粉水，没有可以不加，可以让酱汁更浓稠。
    收汁后尝一下味道，适当加盐调味。

    美味的红烧肉（简单操作版）的做法步骤图 第8张

  8. 出锅的红烧肉和卤蛋，撒葱花，香喷喷！

    美味的红烧肉（简单操作版）的做法步骤图 第9张
Tags：红烧肉 美味
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