感觉好久没有煲汤了,冰箱里还有老头子老妈子给我带来的牛骨,牛骨汤走起!三高人士就看看啊!
用料
牛骨 | 三块 |
姜片 | 3片 |
盐 | 适量 |
玉米 | 1根 |
莲藕 | 1节 |
胡萝卜 | 1根 |
胡椒粉 | 少许 |
陈皮 | 小片 |
老火牛骨汤的做法
把材料洗净切块备用!
牛骨头起锅冷水下锅煮开后,倒出洗净备用!砂锅放牛骨,玉米,胡萝卜,莲藕,三片姜,小块陈皮(可有可无,放多少自己把握!我煲汤会放点进去,对身体好)撒点胡椒粉压味!开火煮开后小火慢慢煲两小时!
香味浓浓的牛骨汤出锅啦!
小贴士
陈皮有健脾胃,行气宽中,降逆化痰的作用!更多的可以找度娘了解啊!