孩子小吃不了辣，家里还有一块牛腱子，想着给娃炒一盘有颜值好下饭又快手的肉菜，大宝吃米饭都有动力了👍
用料
| 牛肉 | 一小块 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 淀粉 | 10g |
| 生抽 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 3g |
| 油 | 一勺 |
| 鸡精 | 2g |
| 玉米 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 芹菜 | 一小把 |
| 孜然 | 1g |
有颜值的时蔬嫩牛肉丁的做法
将蔬菜洗净切丁备用
将牛肉下料酒，酱油，盐，蚝油，鸡精腌制几分钟
放入淀粉，淋入油，抓匀备用
下油锅爆香牛肉丁，快熟时撒少许孜然粉，然后盛出装盘
直接倒入蔬菜，放一点点盐翻炒，加刚好没过蔬菜的水，盖上盖子烹煮几分钟至菜熟水干（也可以焯水过后再炒，我喜欢有点水分，所以加水煮）
将前面炒好的牛肉丁倒入锅中和蔬菜一起翻炒，盛出装盘，放点芹菜叶点缀一下，有颜值又好吃的牛肉丁就完成了✅很下饭哦。
小贴士
1:牛肉我用的牛腱子，感觉还不错，也可以选择牛里脊之类的
2:中餐调料没办法说个准，大部分做饭都是靠感觉，仅供参考哦，大家根据自己的口味决定用量
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