从小吃到大的:甜水面。那些甜甜的全是乡情
用料
川味甜水面的做法
面粉加入鸡蛋和五克盐,拌匀
加水,和成不软不硬的面团,这需要你用点时间和力气
加盖保鲜膜,醒20分钟
擀成厚面片
切条
搓细
开水下锅,煮到没有白心
配好调料
面条起锅,拌好调料就ok