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猪肚莲子汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.51W
猪肚莲子汤的做法步骤图，猪肚莲子汤怎么做好吃

很久没有吃妈妈做的猪肚汤了~决定自己动手

用料  

猪肚 个
莲子 150克
姜 片
盐 克
枸杞 粒

猪肚莲子汤的做法  

  1. 猪肚洗好之后，85度左右水温下锅，稍微煮沸。再把黄色的杂质洗掉，因为水烫过之后就很好洗

    猪肚莲子汤的做法步骤图，猪肚莲子汤怎么做好吃 第2张

  2. 周边的杂质要洗干净

    猪肚莲子汤的做法步骤图，猪肚莲子汤怎么做好吃 第3张

  3. 看看正面周围的白色也要剪掉

    猪肚莲子汤的做法步骤图，猪肚莲子汤怎么做好吃 第4张

  4. 水未开，猪肚下，莲子一起下锅，莲子提早浸泡6小时，大火煮沸后转小火，大概1小时，期间再加入枸杞，以免枸杞太烂。最后加入盐巴，黑胡椒碎粉一丁点

    猪肚莲子汤的做法步骤图，猪肚莲子汤怎么做好吃 第5张

  5. 关火后，放凉，开始切猪肚，切成条，也可以用剪刀剪

    猪肚莲子汤的做法步骤图，猪肚莲子汤怎么做好吃 第6张

小贴士

感谢小店帮我洗好猪肚

Tags：猪肚 猪肚莲子汤 好吃 莲子汤
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