米线一直都是我的最爱，各种的做法
特别是天热的时候，
辣爽的感觉太棒了，再来一杯冰镇饮料🥤
现在都是自己在家做来吃，干净，卫生，配料足更过瘾
这里还要多谢，云南好友提供的特色米线哦
用料
| 云南半干米线 | 200克（1袋） |
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 香菜 | 2根 |
| 熟花生米 | 按自己爱好 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 2克（拌黄瓜用） |
| 辣椒油 | 1勺 |
夏天怎么能少了这口 巨过瘾的凉拌米线的做法
准备好食材
黄瓜切丝，蒜子切碎，香菜切小段
切好的黄瓜蒜子香菜加入盐（放一半的蒜子哦）
拌匀待用
凉水加入米线，大火烧开继续煮
大约5分钟左右就煮好了，这时候的米线变得软且Q弹，云南的米线很劲道
煮好的米线盛出来，用筷子翻拌让温度凉下来
倒入拌好的黄瓜里
这个料汁很关键哦，将生抽醋蚝油辣椒油和蒜泥倒入碗里，搅拌均匀（辣椒油是凉拌米线的灵魂，改天抽空做教程哈，之前做的很快吃完了😋）
倒入料汁，充分翻拌均匀，在撒入熟花生米拌匀（这步忘了拍）
诱人吧，开吃
小贴士
这个是红米米线，所以颜色不一样
喜欢豆芽和海带的也可以加哦，海带切丝，都要过水煮1-2分钟捞出过凉开水滴！
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