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豆腐花甲煲

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.88W
豆腐花甲煲的做法步骤图,豆腐花甲煲怎么做好吃

用料  

豆腐 1块
花甲 1斤
2片
3瓣
青红椒丝 适量(可不放)
蚝油 1勺
生抽 2勺
适量

豆腐花甲煲的做法  

  1. 豆腐切块,花甲用盐水浸泡半小时

  2. 起锅烧油,将豆腐放入,煎至两面金黄

  3. 煎好的豆腐放入锅中,再把吐完沙的花甲铺在豆腐上

  4. 姜蒜捣碎,炒香后放入锅中,加适量水,加1勺蚝油、2勺生抽、适量盐调味,煮开后淋到花甲上

  5. 大火煮开转小火煮6分钟,开盖放入红绿椒丝点缀,即可出锅