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黑椒牛扒+酱汁做法

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.05W
黑椒牛扒+酱汁做法的做法步骤图

用料  

牛排 200克
黄油 一小块
照烧汁 适量
黑胡椒 适量
香槟 适量
盐 适量
迷迭香 1根
大蒜瓣 2瓣
配菜 西兰花 胡萝卜 土豆 意面随意

黑椒牛扒+酱汁做法的做法  

  1. 1⃣️牛扒用线捆扎塑形，土豆洗干净不去皮切薯角，煮蔬菜
    2⃣️锅中加两小块黄油，加照烧汁，加入香槟/干白，加入黑胡椒，过程不停搅拌
    3⃣️热油炸薯角，装盘前复炸，蔬菜用黑胡椒盐黄油拌
    4⃣️平底锅加油，迷迭香，蒜，煎牛排至变色加入一小块黄油
    5⃣️装盘

Tags：黑椒 牛扒 黑椒牛扒酱汁做法 酱汁
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