吃了一半,拍个照,发菜谱,因为好吃😋。
用料
板栗(剥好的) | 一把 |
豆腐 | 1块(1块钱的) |
核桃仁 | 3个 |
花生仁 | 1把 |
香菇(小个头的) | 3~5朵 |
水芹菜 | 1~2根 |
大白菜 | 少许 |
山药 | 少许 |
调料 | |
素耗油、生抽、冰糖、盐 | 适量 |
芝麻酱 | 适量 |
板栗豆腐汤(纯素)的做法
煮锅放水,放入剥好的栗子、花生仁、核桃仁,一个大料,中火煮开。
放入豆腐、香菇、山药,煮开。
中小火煮10分钟。放入芹菜,煮开。再放入大白菜(某人想做醋溜白菜,偷偷抓了一把😂),煮开。
用素耗油、生抽、盐各一勺调味,再加一小抓碎冰糖,搅拌均匀。煮开后关火。
加入稀释好的芝麻酱,搅拌均匀。
放入炸好的辣椒粉与白芝麻。油是菜籽油与芝麻油的混合物。
开吃😋😋😋