![炖骨头卤鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃]( "炖骨头卤鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃")
炖骨头的同时卤鸡蛋。这样的鸡蛋味道劲道浓厚
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 骨头 | 3斤 |
| 老抽 | 1勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 料酒 | 2勺 |
| 八角 | 4个 |
| 盐 | 2勺 |
| 花椒 | 八十粒大约 |
| 糖 | 6克 |
| 辣椒 | 5个 |
| 葱 | 1大根 |
| 姜 | 5片 |
| 醋 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
炖骨头卤鸡蛋的做法
1骨头凉水浸泡2小时后清洗干净
2凉水下锅，水开后把骨头捞出
![炖骨头卤鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炖骨头卤鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炒糖上色
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糖有了颜色放骨头快速翻炒至上色
![炖骨头卤鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炖骨头卤鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放调料
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放葱姜蒜翻炒至有香味出来。倒醋盖3秒锅盖，让醋味入骨头
倒料酒，酱油，老抽
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加水，放鸡蛋料包
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调料
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收汁😊放盘子里的图片没有
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小贴士
骨头凉水浸泡中途，血水需要换水哦
炒糖时不能过火，出了颜色就放骨头快速翻炒
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