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平底锅烤韭菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.89W
平底锅烤韭菜的做法图解 平底锅烤韭菜的做法步骤

时间：约5-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

韭菜 250g
黄豆酱 1大勺
食用油 20g
蒜 4瓣
辣椒粉 2小勺
孜然粉 2小勺
白胡椒粉 根据自身口味添加
盐 一小撮
细砂糖 1小勺
熟白芝麻 2小勺

平底锅烤韭菜的做法  

  1. 把韭菜摘洗干净，沥干水，用牙签把韭菜头给串上。

    平底锅烤韭菜的做法图解 平底锅烤韭菜的做法步骤 第2张

  2. 锅内放油，小火爆香蒜末后，盛出放在碗中。

    平底锅烤韭菜的做法图解 平底锅烤韭菜的做法步骤 第3张

  3. 蒜油碗中加入一勺黄豆酱、1茶匙辣椒粉、孜然粉；半茶匙胡椒粉、适量盐、糖、芝麻；拌匀，备用。

    平底锅烤韭菜的做法图解 平底锅烤韭菜的做法步骤 第4张

  4. 韭菜放入平底锅中，尾端较长的稍微弯曲一下放入，保持小火煎烤，韭菜上刷一层油，韭菜受热慢慢变软，不断的刷上混合烧烤酱，翻个面，接着刷一遍；大约2-3分钟，韭菜就熟了，夹出。

    平底锅烤韭菜的做法图解 平底锅烤韭菜的做法步骤 第5张

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Tags：平底锅 平底锅烤韭菜 韭菜
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