一款又香又甜,小朋友边吃边大呼“太好吃啦”、“太太太好吃啦”的奶油松饼。
用料
鸡蛋 | 1个(带壳60克以上) |
糖 | 25克(喜甜的增加至40克) |
盐 | 1克 |
蜂蜜 | 15ml |
淡奶油 | 160克 |
低筋粉 | 100克 |
无铝泡打粉 | 1.5克 |
小朋友超爱的奶油格子松饼的做法
常温鸡蛋、糖、蜂蜜、盐以及淡奶油混合,搅拌均匀。
低筋粉和泡打粉混合筛入
搅拌均匀
轻食机安装华夫饼烤盘预热
用勺子挖适量面糊放入预热好的轻食机。
盖上盖子,定时加热3-4分钟
打开盖子观察上色,金黄色即可取出。
搭配酸奶水果等即可
小贴士
✔淡奶油用量根据面粉吸水性不同可在140-160克之间微调。
✔没有轻食机用平底锅做圆形松饼也很美味。
✔如果是冷冻的淡奶油请提前将其解冻并稍微加热搅拌再使用。
✔配方约为三人份,吃不完可以冷藏,隔天用多士炉加热后依然可以口感外脆里软。