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香辣浓郁、柔嫩多汁的牙签牛肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.11W
香辣浓郁、柔嫩多汁的牙签牛肉的做法步骤图

柔嫩的牛肉经过腌制去掉腥味，用食用油锁住水分，撒上孜然粉和辣椒粉，香味一下子迸发，拿起牙签一口一个！

用料  

牛肉 300克
鸡蛋 1个
酱油 1勺
白糖 少许
盐 1小勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
食用油 1勺
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺

香辣浓郁、柔嫩多汁的牙签牛肉的做法  

  1. 食材准备

    香辣浓郁、柔嫩多汁的牙签牛肉的做法步骤图 第2张

  2. 牛肉中加入蛋清、酱油、白糖、盐和蚝油用力抓拌均匀

    香辣浓郁、柔嫩多汁的牙签牛肉的做法步骤图 第3张

  3. 加入1小勺淀粉抓拌均匀，再加入食用油继续抓拌均匀，腌制1小时以上

    香辣浓郁、柔嫩多汁的牙签牛肉的做法步骤图 第4张

  4. 用牙签将牛肉串起来

    香辣浓郁、柔嫩多汁的牙签牛肉的做法步骤图 第5张

  5. 炸篮底部铺一层锡纸，刷一层油，放入牙签牛肉，表面再刷一层油，设置180℃ 10分钟

    香辣浓郁、柔嫩多汁的牙签牛肉的做法步骤图 第6张

  6. 8分钟时撒入孜然粉和辣椒粉

    香辣浓郁、柔嫩多汁的牙签牛肉的做法步骤图 第7张

  7. 美味牙签牛肉～

    香辣浓郁、柔嫩多汁的牙签牛肉的做法步骤图 第8张
Tags：多汁 柔嫩 牙签 香辣 牛肉
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