正逢天猫超市【城市专享日】“鲜活大闸蟹专场“,于是买了特别好吃的阳澄湖大闸蟹。
9月23日-9日26日手机打开淘宝、天猫搜索“城市专享日”专场直达,6只大闸蟹仅售99元!提前西单还有第二件0元的优惠!11城(北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉、苏州、南京、成都、重庆、天津)
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一次性好满足的可以吃到饱的大闸蟹
料理食材的各种方法无非也就那么多。
不过用大闸蟹做汤,或许是你不太知道的吧。
而活蟹的蟹粉汤,才是真正的好吃。
鲜的级别可不是一点点"
用料
大闸蟹 | 4只 |
迷迭香 | 4根 |
清酒 | 10ml |
生姜 | 一根 |
承味迷迭清酒香蒸蟹,大闸蟹味觉和颜值的新高度的做法
我是一个重度母蟹爱好者,由于吃不了蟹膏,蟹黄或许是我对这个美食无法演变的喜爱。
你见过很多对于大闸蟹或蒸或煮的做法。
但是这次,我再次使用西式配料做一种全新的蒸蟹。
阳澄湖生产的母蟹,活的。
迷迭香,清酒。
姜切片,铺在盘子下边
然后在上边放上迷迭香。
然后将大闸蟹放在盘子上。
水烧开,然后在水中加入半杯清酒。
然后放入大闸蟹。
全程大火!!!!!
大火蒸煮,9分钟。
这样,大闸蟹就做好了。
成品1
成品2
成品3