吃到舔手指的大闸蟹

小时候，就是吃着妈妈做的红糖老酒蟹长大的；现在用娃外婆教的手艺给娃也烧红糖老酒蟹，好吃到舔手指头

用料  

吃到舔手指的大闸蟹的做法  

1. 大闸蟹用刷子刷干净，放入锅中，加入老酒、红糖、姜、蒜、盐，老酒刚刚没过大闸蟹就好。

2. 大火烧开，螃蟹肚子朝上哦。

3. 中火到老酒烧到快干，翻身，加葱。

4. 老酒烧干，出锅，排盘

5. 晶莹透亮吧，开吃。哈哈，吃一口肉，舔一下蟹脚，姜味辣红糖甜老酒香，赞一个

小贴士

多放点姜，驱寒。