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人人都能做大厨的可乐鸡翅

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.33W
人人都能做大厨的可乐鸡翅的做法步骤图

休班在家，自己做一份香喷喷的可乐鸡翅，一身疲惫一扫而空，为生活增加一些幸福感

用料  

鸡翅6/8 个
可乐1 瓶
料酒2 勺
盐 少许
姜 适量
老抽 适量
生抽 适量

人人都能做大厨的可乐鸡翅的做法  

  1. 1，鸡翅洗净，正反面都斜切两刀开口，鸡翅的骨头地方有些硬，⚠️小心手 2，鸡翅中加入生抽，姜丝，适量盐，一两勺料酒，半勺老抽和生抽腌制20分钟左右.

    人人都能做大厨的可乐鸡翅的做法步骤图 第2张

  2. 3然后在冷水锅中焯水，煮沸后捞出，擦干水分备用，先腌制鸡翅好入味，水分尽量控干，不然后面煎的时候油特别容易溅到身上，油崩的会很疼。

    人人都能做大厨的可乐鸡翅的做法步骤图 第3张

  3. 热锅放油 煎鸡翅至两面金黄 加入适量料酒 老抽生抽 翻炒均匀上色（鸡翅煎的时候有水分的话，油特别容易崩到身上，一定注意⚠️）

  4. 加入一罐可乐煮沸，转中小火放上盖 焖十分钟左右，转大火收汁就可以了，我是第一次做，感觉收汁做的不好，图片随便拍的，不好看，但是吃起来很好吃，大家可以自己尝试一下

    人人都能做大厨的可乐鸡翅的做法步骤图 第4张

小贴士

（鸡翅煎的时候有水分的话，油特别容易崩到身上，一定注意⚠️） 我是按照日食记发布的菜谱做的，但是用量控制方面自己就随意了，大家按照自己的习惯做就好

Tags：可乐 鸡翅 大厨
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