用料
大垂厨房」可乐鸡翅的做法
鸡块洗净划刀用生姜、生抽、料酒腌制20分钟
将鸡块在沸水中焯水成变色立即捞出,用清水冲一下.(半熟既可捞出锅)继续在之前的调料中腌制
热锅放入少许油,将鸡块炸一下,15秒即可。倒入可乐、生抽和老抽熬制浓稠。并以自己的口条放入白砂糖和生抽。出锅前放入干辣椒和芝麻。