突然很想吃酒店里的酸甜萝卜，刚好好友在朋友圈中发了这个，便把家中的准备用来炖牛肉的萝卜用来先尝尝，结果出乎意料，比外面做的好吃，又干净卫生！
用料
| 白萝卜 | |
| 白醋 | |
| 剁椒 | 两勺 |
| 泡椒 | 十几个 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
双椒脆爽萝卜条的做法
把萝卜洗净去皮，切成细条放入盆中。
加入食盐搓揉均匀后放置二十分钟出水去辛辣！
等待出水期间把泡椒切成粒状备用。
二十分钟到后把萝卜盆里的水倒掉，放入醋、冰糖，泡椒粒揉匀。(醋和糖随个人喜好)
继续加入剁椒揉捏均匀。
把所有东西不断的揉捏，此时可以小试下味道，随个人喜好增减配料。
最后拿个干净的玻璃瓶把萝卜条全部装起来，放置一两天更入味，也可放置冰箱冷藏保存，随吃随拿！
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