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炒豆粑 安徽特产

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.26W
炒豆粑 安徽特产的做法步骤图

豆粑是朋友从安徽老家带过来的，自己做的杂粮豆粑， 是用荞麦 绿豆等豆类做成，特别好吃 ，一个人不想做饭时，做这个简单、营养、健康！

用料  

豆粑粉条 200克
肥肉 50克
芹菜 黄瓜 辣椒 适量
大蒜 适量
生/老抽 1勺
盐 适量

炒豆粑 安徽特产的做法  

  1. 将肥肉炸出油  加大蒜炒

    炒豆粑 安徽特产的做法步骤图 第2张

  2. 将辣椒 黄瓜 芹菜 依次加入炒至9成熟
    注：也可以根据喜好加其他的蔬菜 如：萝卜丝  豆芽 香菇 青菜等

    炒豆粑 安徽特产的做法步骤图 第3张

  3. 倒入豆粑条翻炒   加盐 生抽老抽  出锅  
    注：不能炒太久，会把豆粑炒糊
            

    炒豆粑 安徽特产的做法步骤图 第4张

小贴士

豆粑提前泡好，不能泡太久  干湿度适中

Tags：特产 安徽 炒豆
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