淡火腿不仅能蒸,能涮,还能搭配时蔬来炒菜,可谓百搭食材。火腿炒青椒,是不是还没尝过?吃腻了牛肉炒青椒的朋友们不防试试用金字淡火腿搭配青椒。淡火腿炒过后更有嚼劲;浓郁的鲜味与微微的辣味相碰撞,实在是诱人,吃起来也很是健康,是简易翻炒的美味啊。
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用料
金字淡火腿 | 100g |
青椒 | 160g(2根) |
料酒 | 20g |
【淡火腿炒青椒】的做法
青椒洗净,去籽切块。
金字淡火腿对切。
把切好的青椒块简单地翻炒。
将改刀过的金字淡火腿与青椒翻炒均匀,加点料酒,炒熟出锅即可。
小贴士
淡火腿自带咸味,炒菜咸度恰好,可以不用另外放盐哦~