宣威火腿可能算云南味道里最有名的一种了……而青椒火腿又是火腿最简单的吃法……
用料
青椒炒云南火腿的做法
宣威火腿洗净
切片,青椒切粗丝待用
起锅烧油,下火腿片炒七分熟再下青椒翻炒一两分钟,装盘即可
小贴士
宣威火腿本身有咸味,这道菜不用放盐