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芥味墨鱼仔黄哈儿标准操作流程

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.76W

芥味墨鱼仔黄哈儿标准操作流程的做法步骤图

辅料:青豆80g、香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g
调料:海鲜汁50g

用料

墨鱼仔

200g

芥味墨鱼仔黄哈儿标准操作流程的做法

青豆焯水1分钟断生，捞出放入盘中垫底
取一个干净的料碟，放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀
墨鱼仔焯水，放入姜葱料酒去腥水开煮5秒即可捞出泡冷水30秒，使墨鱼仔脆嫩，再捞出摆盘即可

Tags：芥味流程芥味墨鱼仔黄哈儿标准操作流程哈儿墨鱼

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